食用水果是人体摄入营养物质的重要来源 ， 可是水果到底有哪些品种呢 ， 现在就让我们一起来看看吧 。 操作方式 01 浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等 ， 这类生果颜色鲜艳 ， 在烹饪上常做为装饰用 ， 维生素C、花青素含量丰硕 ， 但输送及保留过程中轻易受损 。
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02 【水果有那些品种】柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等 ， 是所有生果种类之中 ， 维生素C含量最为丰硕的 ， 属于「酸味」生果 ， 除了生食之外 ， 也可以制当作果汁及果酱等产物 。
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03 葡萄：种类繁多、产量丰硕、颜色鲜艳 ， 是经济价值最高的一类生果 ， 除了鲜食之外 ， 也可以酿酒或制当作干果、果汁或果酱等 。 除了一般生果含有的营养素之外 ， 其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类 ， 所含具有抗氧化力的前花青素也是比来很是风行的健康话题 。
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04 核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等 ， 内含有个果核的 ， 均属于这类 。 年夜多为鲜食 ， 也可以腌制后做当作加工食物 ， 例如蜜饯、罐头生果、干燥生果或是生果酒等 。
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05 仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等 ， 内含稀有颗果核的生果 ， 此中苹果、梨含有丰硕的水溶性炊事纤维 。
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06 瓜类：如西瓜、甜瓜、喷鼻瓜、哈密瓜等 ， 外表有较硬的皮庇护 ， 若尚未切开时 ， 可以置于室温储存 ， 不易败北 ， 水分多 ， 甜度高 ， 属于甜味生果 。
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出格提醒 必然要食用新颖生果 。
以上内容就是水果有那些品种的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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