【酸汤鸭里可以加什么菜】
文章插图
可以加泡白萝卜、泡椒等泡菜类食材 。
泡菜均选择四川泡菜 ， 数量视鸭子大小而定 ， 注意不要放得太多 ， 以免失去鸭肉的鲜味 ， 影响鸭子口感 。
酸汤鸭酸鲜可口、滋阴开胃、味美汤鲜 。
鸭肉为补益佳品 ， 味甘性凉 。
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