文章插图
1、食材：卤猪头肉300克、辣椒适量、生姜少许、蒜少许、酱油少许 。
2、先将买的卤猪头肉切成薄片 。
3、再将辣椒、生姜、蒜准备好 。
4、再将油倒进锅里 ， 把生姜、蒜放锅里炒一下 。
5、再把卤猪头肉放进锅里炒 ， 翻炒几下 ， 加上少许清水 ， 3分钟之后 ， 再把辣椒放进肉里一起炒 。
【卤猪头肉怎么吃 卤猪头肉如何吃】6、大概7-8分钟之后 ， 加上酱油、盐翻炒几遍 ， 就可以出锅了 。
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