什么是冬虫夏草冷冻技术？ _知识经验

冬虫夏草是比较珍贵的药材，这种药材购买回去以后要先保存好，而且保存时间不能太久，因为很容易发霉变质，目前冬虫夏草还可以用冷冻技术保存，那么冬虫夏草冷冻技术是怎样的呢?下面跟小编一起去了解一下吧。
什么是冬虫夏草冷冻技术?
传统的虫草加工方法是将虫草通过长时间的晾晒使其内外失去水分而至干燥，在经过这个相对较为耗时的加工过程之后虫草失去了原有的形态和色泽，更重要的是流失了相当部分的营养物质。采用新技术，在最大限度上留住了虫草的营养物质，基本保留了原有的形态和色泽。这项新技术就是“FD“冷冻技术。

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FD冻干虫草，精选林芝工布纯天然无污染、野生特级冬虫夏草，运用国际先进的超低温真冷空冻干燥技术，升华干燥精制而成，完整地保留了冬虫夏草的虫草酸(甘露醇)、腺苷、氨基酸及微量元素，充分保留了虫草的活性和有效营养成分，采用该技术能使产品的有效成分保有率在98%以上。而普通晒干的虫草成分比冻干的虫草成分低很多,因为传统晾晒虫草有许多成分在晾晒过程中会挥发跑掉。

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冬虫夏草又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体) 。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

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虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
【什么是冬虫夏草冷冻技术？】虫草,年轻善良的锼子6