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1、一般说的米是指大米，大米是水稻产的，一年生的禾本科植物 。被子植物门，单子叶植物纲，禾本科 。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米 。
【大米来自哪种植物 大米来自什么植物】2、据悉米有稻米、大米、小米、玉米、秫米、黍米、蜀黍、高粱米、薏米、糯米、籼米、粳米、稻米、黑米、香米等 。
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