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【蟹要蒸多久 蟹要蒸的时长】1、螃蟹至少需要十五分钟才能蒸熟 。如果少于十五分钟 ， 不熟的生肉里面含有大量的寄生虫和致病菌 ， 这样的肉吃了对身体有害 。
2、但是如果蒸的时间太长又会使得口感变差、螃蟹的肉变老变木 。以蒸锅里的水烧开为起始点 。
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