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1.抗氧化
自由基是在新陈代谢过程中产生的,是衰老的根源 。牛蒡中含有酚类化合物和过氧化物酶,能增强细胞的免疫功能,清除体内自由基,达到抗氧化的目的,延缓衰老 。
2.提高免疫力
牛蒡含有多种抗菌成分,可抑制金黄色葡萄球菌的产生 。此外,牛蒡还含有黄酮甙、牛蒡子苷元,能抑制癌细胞的活性 。
3.改善便秘
牛蒡茶含有丰富的植物纤维,具有缓解便秘的作用 。其次,牛蒡中植物纤维的含量最高,高达8.84% 。能促进肠胃消化液的分泌,促使食物不要长时间滞留在体内,顺利通过直肠 。
【牛蒡茶的功效与作用有哪一些】
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