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【薯片能放冰箱里保存吗 薯片应该怎么保存】1、薯片不要放进冰箱冷藏 ， 冰箱只能对新鲜果蔬和熟食进行保存 ， 像薯片这种酥脆的油炸食品在放在冰箱中会受湿度影响 ， 然后变软影响口感 。吃不完的薯片只需要把空气排出 ， 袋口密封即可 ， 薯片不与空气接触就不会氧化变质 ， 一般密封保存1天就要吃掉 ， 也不可放置太长时间 。
2、薯片属于油炸食品 ， 热量非常高 ， 每100克薯片的热量大约为570千卡 ， 长期大量食用薯片很容易导致肥胖 。厂家制作薯片 ， 油一般都是反复利用的 ， 食用油反复油炸会产生一定的致癌物质 ， 这些物质会附带到食品上 ， 而且薯片中还有防腐剂、添加剂等成分 ， 不宜食用过多 。
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