文章插图
【学做正宗酸辣粉 如何学做正宗酸辣粉】1、红薯粉用温水泡软 。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉 。
2、蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁 。
3、少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开 。
4、粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上调好的料汁；撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可 。
推荐阅读
- 雪蛤哪里买比较正宗
- 如何做椰肉炖鸡 椰肉炖鸡汤的正宗做法
- 胡辣汤怎么做好吃 胡辣汤正宗做法
- 正宗的雪蛤多少钱一斤
- 红烧肉怎么做肥而不腻 正宗五花肉怎么烹饪
- 正宗盱眙十三香龙虾怎么做，正宗十三香龙虾的做法
- 正宗馄饨馅 做馄饨馅的步骤
- 蚂蚁上树的正宗做法 蚂蚁上树的简单正宗做法
- 盐菜正宗做法 怎样做盐菜正宗
- 酸辣粉臊子怎么做好吃 肉臊子酸辣粉