文章插图
羊皮的熟制步骤是：检查皮张→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水闷→第二次刮肉里 。
（一）检查皮张把要熟制的皮张展开 ， 看皮板有无裂口 ， 皱褶处是否腐烂掉毛 ， 并除掉羊皮上粘有的杂物 。如皮板有裂口 ， 在熟制过程中会使裂口加大 ， 影响皮张质量 ， 因此在浸泡前要把裂口缝好 。皮张如有腐烂 ， 应把腐烂处剪掉 ， 缝好后再浸泡熟制 。
（二）浸泡将羊皮放入大缸内 ， 加清水浸泡 。夏季浸1天 ， 冬季需浸2-3天 。
（三）刮肉里将皮张里面朝上 ， 横铺在木杆上 ， 用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂 。
（四）清洗肉里刮完以后 ， 用清水冲洗 ， 然后加碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂搓洗皮毛 ， 直到全部洗干净为止 。
（五）下缸在缸内加盐、芒硝、面粉和水 ， 将皮张浸泡在缸中 。加盐的作用是保护羊毛 ， 加芒硝的作用是软化皮板 ， 加面粉的作用是保护皮毛 ， 并起吸附油污的作用 。一张羊皮需要50克芒硝、100克盐、1公斤面（最好是黄米面 ， 也可用玉米面代替） 。
（七）第二次刮肉里第二次刮肉里是为了使皮张柔软 ， 须用钝刀 ， 先横铲 ， 后顺铲 。铲完后晾干即可裁制衣物 。
【羊皮怎么熟出来】
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