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1、花糕是重阳节必吃的美食之一 , 一般也叫作重阳糕 。因为“糕”与“高”同音 , 又有“步步高升”、“寿高九九”之含义 , 所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物 , 也是重阳节比较受大家欢迎的美食 。花糕多以米粉、果料等作为原材料 , 各地做法不一 , 有的非常简单 , 而有的则是五彩斑斓 , 看起来十分精美别致 , 非常的香甜松软、好吃 。
2、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗 。在重阳节前后 , 螃蟹是最肥的时候 , 这个季节公螃蟹里面的肉质非常鲜嫩 , 而且肉多 , 吃起来很过瘾 , 但是过了这个季节之后 , 就慢慢的会下市了 , 再想吃到肉质肥嫩的螃蟹就要再等上一年 , 所以在重阳节这一天 , 不妨就多买一些回来吃吧 。吃蟹方法很有讲究 , 吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋 。
3、农历九月又称菊月 , 是一个菊花盛开的季节 , 时逢佳节 , 清秋气爽 , 菊花盛开 , 窗前篱下 , 片片金黄 。勤劳聪慧的中国人会在重阳节前将菊花收集起来 , 与糯米、酒曲酿制而成菊花酒 , 重阳节一到 , 阖家享用美味的菊花酒 。又因为“酒”同“久” , 所以在古代就有了重阳要喝菊花酒的这一传统习俗 。
【重阳节吃啥传统食物 重阳节吃的传统食物有哪些】4、吃糍耙 , 是我国西南地区重阳佳节的又一食俗 。相传在古代糍粑是一种象征着慈祥的食物 , 其一:因为在打糍粑的过程中 , 糍粑是粘结成一团的 , 也被大家看成是家人间和睦团结 , 其二:糍粑一般都是做成甜的 , 喻示着生活甜蜜幸福 , 其三:糍粑是形状是圆形 , 喻示着人们“有缘”、团圆 , 有了这些寓意 , 大家在重阳节当然要吃着圆圆的糍粑 , 保佑全家和和气气、团团圆圆、平平安安了 。
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