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【哪些人不能吃石刁柏 不能吃石刁柏的人群】1、痛风病人慎食；脾胃虚寒者慎服 。
2、石刁柏以幼茎为食，幼茎在出土前采收的，色白柔嫩，称白芦笋；幼茎出土后见光呈绿色，称绿芦笋 。幼茎中含有蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁等营养物质，并且对高血压、癌症、心脏病有一定预防作用 。
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