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红薯一般亩产可达6000斤左右,高产可达上万斤 。常规种植下,一般春薯亩产量3500公斤,夏薯亩产量2500公斤 。红薯是从国外传来的一种粮食作物，既可以鲜食也，可以干食 。平时我们适当吃一些稀一些的红薯，对身体有好处 。但是如果肠胃不好，建议尽量少吃或不吃 。
番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.），别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛 。
【红薯亩产量一般多少斤】番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料 。
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