步骤1
准备食材：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、小葱1根 。
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步骤2
蘑菇洗净撕小朵 。
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步骤3
【蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉怎么做好吃】五花肉洗净切片 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
小米辣切圈 。
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步骤7
小葱切葱花 。
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步骤8
起锅倒油 ， 油热加入五花肉炒出油 。
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步骤9
加入蒜、姜炒香 。
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步骤10
接着加入蘑菇、料酒、生抽、小米辣 ， 继续翻炒3分钟 。
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步骤11
接下来加入盐调味 。
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步骤12
最后撒上葱花即可 。
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