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【海参的内脏怎么处理 海参的内脏如何处理】1、工具/原料：干海参，清水 。
2、海参加入清水浸泡1天后，体积比原来大了约1倍 。
3、此时就可开始第一次加热 。水滚后放进海参，小火焖煮约10分钟，关火继续盖着锅盖焖至水凉，再开始剪开肚子 。提示：此时还不宜除肠，因为剪开后你会发现海参的肚子里面有很多沙石，而且内肠和内脏都仍紧贴着海参，需要费很大的工夫才可清理掉内脏 。
4、剪开肚子后，把海参继续小火焖煮5分钟，关火继续焖至水凉，再除肠，此时除肠就非常轻松简单 。
5、除肠后还需进行第二次加热，参身内没有了肠子和内脏的阻隔，很快就会吸水变大，这样才算完成海参的整个浸发 。
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