文章插图
1、材料: 莴笋干100g,食盐适量,蒜适量,橄榄油适量,糖适量 。
2、莴笋先用清水浸泡至软 。
3、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒 。
【晒干的莴笋怎么做菜 莴笋干的做法】4、炒至转色盛起备用 。
5、锅里再倒入适量橄榄油,放入大蒜炒片刻,把浸泡过的莴笋干加入一起炒 。
6、调入少许盐以及糖调味,再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒,炒均匀之后关火即可 。
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