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【清蒸鸡肉怎么好吃又嫩 如何做清蒸鸡肉】1、材料：鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油、酱油、酒、盐适量 。
2、鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用 。
3、鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油、酒、盐 。
4、锅中加水 。把鸡肉放入锅中 。
5、盖上锅盖 。大火蒸20分钟即可 。
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