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1、宝洪茶属于绿茶中的一种，原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶 。据《中国茶经》的记载，宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种，明清年间最为昌盛，已传承千年 。宝洪茶外形扁直平滑，形似杉松叶，隐毫稀见，色泽绿翠，香气高锐，味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵 。
【宝洪茶属于什么茶 宝洪茶属于啥茶】2、宝洪茶炒制方法主要工艺分杀青、摊凉回潮、煇锅三道工序 。炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种 。
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