【辣椒的辣度是怎么划分的？】
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纯辣椒素、二氢辣椒素、食品添加剂、布莱的一千六百万储备(世界最辣辣椒酱）(Gardner Resources Inc.)高辣度的辣椒单位 ：斯科维尔?1、黄魔鬼辣椒：75万度2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒：92万度3、印度魔鬼辣椒：101万度银锋4、千里达辣椒：148万度5、阴阳毒蝎王鬼辣椒：166万度（对比：一般吃的朝天椒辣度约是3万左右）解辣方厅氏法：用方糖加水漱口并吐掉 ， 反复几次后即可达到解辣效果 。因为辣椒的辣素可以溶解在酒精中 ， 因此用食用酒精或高度白酒漱口 ， 可以达到解辣的效果 。英国威尔士果农迈克·史密斯(Mike Smith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时 ， 他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒 。这种辣椒名为Dragon’s Breath ， 可能会致人过敏性休克 ， 甚至有死亡风险 。?锋伏晌作为美丽的小东西 ， 这种辣椒堪称“感官怪兽” ， 食用可能引发生命危险 。按照史高维尔辣度指标计算 ， 其辣度竟高达248万单位 。以苏格兰帽红辣椒(Scotch bonnet)为例 ， 它的辣度为10万到35万单位 ， 军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位 。此前世界上最辣的辣椒辣度为220万单位 。专家认为 ， 尝试咀嚼或吞咽这种小辣椒可能致人陷入过敏性休克 ， 甚至有死亡危险 。简单来说 ， 它会灼烧和封闭人类气道
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