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普罗旺斯在生长速度、产量、味道、颜色和价格方面与普通番茄不同 。
1.不同的生长速度：普罗旺斯生长迅速，2周内即可成熟 。一般来说，西红柿的生长速度相对较慢，大约3周后就可以成熟 。
2.产量不同：普罗旺斯只生产普通番茄的三分之二
【普罗旺斯西红柿和普通西红柿有什么区别】3.味道不同：普罗旺斯番茄味道更好，甜度高，水分充足 。
4.不同颜色：普罗旺斯番茄生长更均匀，直立美观，色泽自然、健康、红润 。西红柿的一般颜色是红色，略带黄色 。
5.价格差异：普罗旺斯番茄虽然价格高于普通番茄，但育苗成本高，抗病性弱，容易“生病”，对种植要求较高 。
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