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【蕨菜可不可以多吃 蕨菜怎么做好吃】1、蕨菜嫩芽中含有一些有毒物质，不能多吃的，吃多了容易引起食物中毒的 。
2、将蕨菜两头去掉下锅焯水后，接着将其撕成两半 。
3、将其切段，腊肉下锅进行翻炒下入相应配料以及干辣椒进行翻炒 。
4、接着将蕨菜放入锅中翻炒，加入盐和蒜苗翻炒即可出锅 。
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