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补脑的菜有那些

生活百科补脑

1、鱼
吃鱼是促进脑力发育的食品 。鱼头含有丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要物质来源 ， 可以起到增强记忆力和分析能力的作用 ， 并且能够控制脑细胞的退化 ， 可以起到延缓衰老的作用 。鱼肉含有丰富的蛋白质和钙质 ， 对大脑和眼睛的发育都有很好的帮助作用 。
2、花生
花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂 ， 是大脑神经系统需要的重要物质 ， 能够抑制血小板凝聚的作用 ， 吃花生 ， 可以改善血液循环 ， 能够增强记忆力和智力 ， 可以起到汪宏延缓衰老的作用 。

补脑的菜有那些

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扩展资料：
补脑注意事项
1、不要吃太咸的食物
所吃的食物中钠含量高 ， 容易使脑细胞处于缺血、缺氧状态 ， 进而导致记忆力下降、大脑早衰 。饮食力求清淡 ， 限制食用加入过量盐的食品 ， 如腌腊制品、咸鱼等 。
2、注意饮酒量
习惯性饮酒 ， 酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退 。建议嗜饮酒的人 ， 应适可而止 。
3、不要吃含铝食物
铝会抑制脑部酶活性 ， 促使人体的记忆力逐渐减退 ， 思考力降低 ， 甚至诱发失智症 。油条中的明矾是含铝的无机物 ， 不宜多吃；不要用铝制品烹调食物 。
参考资料来源：人民网-增强男性智力的食物有哪些李陵穗？多吃六种补脑食品
参考资料来源：人民网-补脑提高智力多吃什么哪卜食物？
【补脑的菜有那些】

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