文章插图
【维生素c有什么作用 维生素c的化学式是什么】1、维生素C又称维他命C(英文:VitaminC)是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6 。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H ,故具有酸的性质,又称抗坏血酸 。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能 。
2、维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化5-羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效 。
推荐阅读
- 什么是高压开关测试仪
- 白茶什么人不能喝 白茶哪些人不能喝
- 蛋白粉的作用是什么 蛋白粉的作用介绍
- 现在有什么好用的街机对战平台?
- 藕粉的作用和禁忌都有哪些 藕粉的的功效有哪些
- 早晨空腹喝大蒜水好吗 早晨空腹喝大蒜水有益处吗
- 客厅北欧适合养什么植物 客厅北欧风格适合养哪些植物
- 过年买什么花放家里好 春节买什么花放在家里
- 北海有哪些景点值得去 北海有什么景点值得去
- 盅司是什么单位