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【烤带鱼制作方法 烤带鱼的制作方法】1、用料：带鱼两条 ， 料酒 ， 蚝油 ， 盐 ， 生抽各适量 ， 胡椒粉 ， 黑胡椒碎少许 ， 葱姜蒜 。
2、把带鱼清洗干净 ， 挖掉内脏 ， 剪去边边 ， 斩成需要的大小段 。
3、用葱姜蒜 ， 胡椒粉 ， 黑胡椒碎 ， 料酒 ， 蚝油 ， 生抽盐腌 ， 一个小时左右 。
4、空气炸锅预热3至5分钟 ， 垫上烧烤纸 ， 因带鱼本身不带多少油脂 ， 避免粘破皮 ， 要在烧烤纸上刷一层植物油 ， 或者带鱼两面拍上一层淀粉也可 ， 设置200度十分钟 ， 中途翻面 。
5、十分钟后出锅 。
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