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【毛豆怎么保鲜 如何保存毛豆】1、最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放 。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右，3天之后再拿出来食用口感还是很好 。
2、要想毛豆保存的久一点的话，可以把毛豆洗干净，然后放在锅中炒干净水分，炒的越干，毛豆可以保存的时间越久，而且这样毛豆的营养价值也很高 。
3、还可以把毛豆放在冷冻柜里存放 。这种保存方法是可以存放最久的 。基本上只要你放在冷冻柜中，存放1个月到2个月都是可以的 。
4、毛豆最新鲜的保存方法就是带壳保存 。我们把刚摘下来的毛豆不要去壳就这样存放，常温下存放1个星期都是没有问题的 。要煮的时候直接剥壳煮就可以了，而且吃起来也很新鲜 。
5、毛豆也可以采用晒干的方法存放 。我们把毛豆洗干净，然后晒干，晒的越干存放的时间越久 。晒干之后用袋子装好密封即可 。
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