文章插图
1、食材：细玉米碴100g 。
2、准备这款粥所需要的玉米碴；玉米碴用清水浸泡半小时 ， 淘洗干净 。
【玉米渣小米粥的做法 玉米渣小米粥怎么做】3、米碴比较硬 ， 需要提前浸泡；加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整 。
4、洗净的玉米碴放入锅中；向锅中加入清水 ， 水量为玉米碴的3倍左右 。
5、大火煮开 ， 转小火煮半小时；加入适量糖调味即可 。
6、直到熬煮到很粘稠为止 ， 也可以亲自尝一下 ， 感觉没有颗粒感就可以出锅了 。
7、为玉米渣虽然很碎了 ， 但还是有一定的硬度 ， 所以可以适当多熬煮几分钟也可以 。
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