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首先东北酸菜和南方坛酸菜就不是一个东西 。用的菜都不是一种菜 。
再次东北的酸菜食品安全问题已经在十年多前就引起食药监局注意，已经进行了严厉整顿肃清 。是食药监局的重点关注对象，腌渍和发酵工艺也在革新，而且当地政策部门会给酸菜工厂发原产地标识 。
【东北酸菜是土坑酸菜吗？】
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