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【芹菜怎么炒做好吃又简单 芹菜如何炒做好吃又简单】1、材料：芹菜1斤 。
2、将芹菜洗净 ， 斜切成段 。
3、放入开水锅中略一下 。
4、捞出来 ， 控去水分 。
5、将西红柿切块 ， 可以不用去皮 。
6、将猪肉、辣椒和大蒜切好 。
7、将锅烧热 ， 倒入花生油 ， 加热 ， 放猪肉煸炒变色后 ， 放辣椒段和蒜片快速翻炒一下 。
8、下西红柿和芹菜 ， 翻炒 。放盐 ， 大火翻炒均匀 。
9、关火 ， 放鸡精 ， 拌匀 ， 出锅即可 。
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