【蛋黄酥放了8天还能吃吗？】
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若蛋黄酥没有做好恰当的存储措施 ， 则蛋黄酥放了8天是不能吃的 。
蛋黄酥由于馅料储存期较短 ， 常温状态下密封保存一个月左右 。
蛋黄酥保存的主要目的是防潮 ， 蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软 ， 因此要装入密闭的容器中 ， 有条件放几块方糖（糖可以吸附潮气）或者干燥剂 。
若是选择将蛋黄酥放入冰箱保存 ， 其实放冰箱不是很好的保存措施 ， 因为蛋黄酥适合放在干燥阴凉的地方保存 。
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