文章插图
【糍粑鱼用什么鱼 糍粑鱼是用什么鱼】1、糍粑鱼是具有特色的湖北菜,主要选料为草鱼,一整条大的草鱼,既可以保证一家人都能吃到,草鱼的肉质量多,草鱼洗干净后需要切成块状,搭配常见的作料,辣椒是必不可少的,因为糍粑鱼的精华主要是靠辣椒调味的 。
2、净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中,加精盐3克、姜片、葱白段5克拌匀腌制12小时取出晾干 。
3、炒锅置旺火上,放人芝麻油10O克烧热,再将鱼块逐块下入锅内煎至金黄色,加精盐、酱油、糖、姜末、黄酒、干辣椒未、清水250克一起烹烧至卤汁浓稠时,淋入芝麻油,撤上葱白段装盘即成 。
推荐阅读
- 三天两检是针对什么人群
- 金牛座女和什么座最配 哪个星座男生和金牛座女般配
- 办理出院需要什么手续 办理出院需要处理的手续
- 刘大虾是什么电视剧 刘大虾的电视剧简介
- 元宵节习俗是什么 你知道了吗
- 女生戴什么材质簪子好 女生戴哪些材质簪子好
- models为什么比model3贵这么多
- 国家体育馆使用防冰玻璃砖的目的是什么 国家体育馆使用防冰玻璃砖是为了什么
- 什么是云台网络摄像机？
- 翡翠玉扣上面的绿色点对质量有什么影响 翡翠里有绿色点点是正常吗