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【发芽的板栗还能吃吗 板栗的相关知识】1、发了芽的板栗是不可以继续使用的 ， 因为板栗内部在发芽之后会产生一种叫做黄曲霉素的物质 ， 它会对我们的身体健康产生伤害 ， 所以我们在遇到发芽的板栗时要尽快将它丢弃 。
2、板栗是一种原产于我国的坚果 ， 我国迁西、兴隆、遵化等地都有生产板栗 。我们平时如果想要食用板栗的话 ， 可以直接把它剥开生吃 ， 也可以将它炒制后食用 ， 还可以用它炖汤、烧菜 。
3、板栗内部含有非常丰富的营养 ， 我们可以通过食用它来摄取胡萝卜素、脂肪、蛋白质无机盐等营养成分 。如果我们喜欢吃板栗的话 ， 也可以选择一次性我买较多板栗然后放在冰箱储存慢慢食用 。
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