豇豆发芽了还能吃吗 豇豆发芽可以吃不


豇豆发芽了还能吃吗 豇豆发芽可以吃不

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【豇豆发芽了还能吃吗 豇豆发芽可以吃不】1、豇豆的豆发芽了能吃 。
2、豇豆发芽和土豆、红薯等发芽不同,豆类发芽之后会将体内的蛋白分解部分,食用时吸收更高,另外豆芽在发芽的前期,含有的维生素C量极高,比豆子高出几倍,食用价值更高 。
3、豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆,属豆科属一年生蔬菜 。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市 。

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