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近年来 , 鲍鱼作为“海八珍”中重要成员 , 因其较高的营养价值和精致的烹饪手法而备受消费者青睐 , 在宴请贵宾、馈赠亲友时 , 鲍鱼更被视为一种尊贵和财富的象征 , 随着消费市场的不断扩大 , 鲍鱼养殖已经迎来了黄金时期 , 下面我们就来看一看鲍鱼的养殖条件和养殖方式吧!
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鲍鱼的养殖条件
1、海藻繁殖 , 饵料丰富 。
2、水清流畅、海水比重稳定 , 全年保持在1.020以上的海区 。
3、底质为岩礁石块 。
4、海区无工业污染、敌害生物少 , 且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜 。
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鲍鱼的繁殖方式
鲍鱼是雌雄异体 , 可是它并不进行交尾 。到繁殖季节 , 雄性和雌性的生殖腺成熟以后 , 便分别把精子和卵子排到体外的海水中 , 卵子在海水中遇到精子就可以受精发育 , 它的这种繁殖方式是和双壳类的繁殖很相似的 。
一般在夏、秋两季繁殖 , 卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫 , 以后沉于海底变态成幼鲍 。鲍鱼的生长比较慢 , 一年后贝壳大体可达2—3厘米 , 二年后大的可达4—5厘米 。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年 。
【鲍鱼的养殖条件和养殖方式】
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鲍鱼的养殖方式
1、海上筏式养殖:养殖器以多层式养鲍笼较好 , 多层式养鲍笼直径45~50厘米 , 高100~200厘米 , 4~10层塑料盘由铁棍及塑料套管联成一体 , 层间距20~30厘米 , 外包有带拉链的网衣 。投饵、管理、更换网衣等均很方便 , 饵料以海带等海藻为主 。
2、海底沉箱式养殖:养殖器材为2米?米?.8米钢骨架大型网箱 , 下沉于海底进行养殖 , 也有的用上侧及两端开口 , 中间带若干交错排列的横隔板 , 开口部分有带拉链的网衣的水泥槽 , 下沉于海底进行养殖 , 饵料以投喂海带等海藻为主 。这种养殖方法鲍的栖息环境比筏式养殖稳定 , 生长效果也好 , 但投饵、管理难度比较大 。
3、海边围池式养殖:在潮间带选择条件适宜的地方 , 围堤建池、池内放置石块 , 水泥板 , 瓦片等作鲍的附着隐蔽物 , 向海一侧的池壁上部留有若干个通水口 , 作为张落潮时池内与外海水的交换通道 。落潮后应使池内海水保持1米左右的水深 , 饵料以海藻为主 。
4、陆上人工养殖
①多层式水槽养殖:采用多层式长条形浅水槽 , 并与网筛 , 附着板等器材配套使用 。水槽宽0.5~0.7米 , 深0.3~0.4米 , 长度一般在1~10米间 , 层间距0.5米左右 , 饵料有的以海藻为主 , 有的以配合饵料为主 , 养殖密度3~5厘米鲍每平方米200~400个 , 大于6厘米鲍每平方米100~150个 。
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