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【怎么烤扇贝 扇贝怎么烧】1、主料：扇贝1000g 。辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、酱油适量 。
2、扇贝洗净用牙刷 ， 刷去扇贝上面的沙子和杂物；
3、在将扇贝的外壳掰开 ， 用刀将扇贝肉片出 ， 去掉黑色的沙包 。
4、蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀；
5、把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上；
6、再把做好的扇贝摆在烤架上 ， 入烤箱 ， 180度5~8分钟即可 。
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