文章插图
1.掐外皮 。用拇指指甲捏住南瓜外皮，稍用力 。如果南瓜的外皮摸起来比较紧实，那就是老南瓜了 。如果一捏就碎了，说明还不够熟 。
2.触摸茎 。南瓜上通常附有一段茎，这样更容易存放 。如果茎感觉像木头一样硬，这是南瓜成熟的证据 。
3.拍一拍 。把南瓜拿在手上，另一只手拍拍 。如果声音沉闷，感觉南瓜内部结构很紧实，说明南瓜成熟度高 。
4.看南瓜的果肉 。南瓜切开时，南瓜的果肉多呈金黄色 。颜色越深，成熟度越高 。种子的丰满也是南瓜成熟度高的表现之一 。
【怎么挑选好南瓜】
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