【怎么去除鱼腥草的鱼腥味】
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1、用热水浸泡，放入鱼腥草，再加入适量白醋，浸泡30分钟左右，再用温水洗净 。
2、鱼腥草的根须可以去除，鱼腥草的主要腥味来自于鱼腥草的根须 。每个人在吃鱼腥草时只能吃白色的根和叶，以减少鱼腥味 。不过建议大家只吃白色的根、叶，尽量用冷水浸泡，也能达到很好的去除腥味的效果 。
3、拌鱼腥草的时候可以多放些醋、花椒面和辣椒油，或者加入青笋一起搅拌，可以有效降低鱼腥草的腥味 。少放鱼腥草，味道自然会变淡 。然而，原来的鱼腥草可以发挥其最大的营养作用 。
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