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【土豆西红柿汤的做法 土豆西红柿汤怎么做简单方便】1、将西红柿洗净后切去蒂 ， 再剖开 ， 切成6—8片待用；土豆洗净后削皮 ， 再切成条状 。
2、将炒锅置于旺火加热 ， 倒入食油烧至八成热时 ， 倒入西红柿煸炒 ， 再放入绍酒、精盐、糖 ， 煸炒至西红柿酥烂 ， 放入适量鲜汤 ， 再推入土豆 ， 煮至土豆熟 ， 加入味精 ， 撒上葱花 ， 即可盛装汤盘上桌 。
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