用高压锅压羊骨用多长时间 用高压锅压羊骨用的时间

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1、高压锅炖羊骨大概20分钟就可以了 。一般是先用大火煮 , 等有气压的时候开始改用小火煮 。
【用高压锅压羊骨用多长时间 用高压锅压羊骨用的时间】2、火候很重要 。炖肉、炖骨头汤 , 冷水下锅 , 大火开锅10分钟之后 , 转小火1小时左右 , 自己看软硬程度 , 硬了多煮 , 怕没有嚼头短一些 。为了收汤可以最后开盖大火一会 , 10-15分钟 , 不至于糊锅为上 。没有时间的采用高压锅压制10分钟 , 代替中间那个小火部分就可以 。
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