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【燕窝要怎么泡发 燕窝的泡发方法】1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时 。
2、待其泡透发胀后 , 用镊子轻轻择去燕毛和杂质 , 注意不要弄断燕丝 , 最后捞干水分 。温馨提示:期间加一滴的生油 , 用筷子轻轻的搅动 , 这样燕窝洗毛会浮出水面 。
3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝 , 用清水再浸泡2-3小时 。这个时候浸泡的水量要控制 , 一般到燕窝表面过一点已经足够 , 随用随取 。
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