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惊蛰时天气虽转暖，但寒气尚余，所以饮食中宜多吃温性食物，壮阳御寒，如韭菜、洋葱、大蒜、魔芋、芫荽 、生姜、大葱等 。
这些食物性味甘辛，既能祛风散寒，又能抑制春季病菌的生长 。
此外，惊蛰时，还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”，多性温味甘可以健脾，比如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、龙眼、核桃、栗子等 。
【惊蛰节气吃什么比较养生】
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