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1、生腌虾是用海虾做的，大对虾、明虾、皮皮虾都可以 。
2、主料：皮皮虾500克 。配料：葱一根、姜半个、辣椒一个，鱼露6汤匙、老抽4汤匙、凉白开，蒜蓉米醋
【什么虾可以做生腌虾 生腌虾怎么做】3、做法：先将皮皮虾洗净控干水 。然后把葱、姜、辣椒切末，撒匀 。再加上鱼露、老抽、凉白开 。蒜蓉米醋，这是吃生腌海鲜最关键的佐料，消毒、杀菌 。
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