【怎么样蒸萝卜糕才好吃】
文章插图
1、萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软 。
2、冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用 。
3、萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀 。加点胡椒粉 。
4、粘米粉加入适量清水，做成米糊 。
5、倒入米糊拌匀 。
6、上盘准备蒸咯 。
7、开蒸中~大概需要30分钟 。
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