文章插图
20斤酒放10克桂花 ， 将江米放入盆中洗净注入清水 ， 约泡2小时 ， 将米倒入铺好屉布的笼屉上 ， 摊匀 ， 用旺火蒸约1小时 。
将米取出晾凉（或用冷水冲凉 ， 再将水沥干） ， 倒在案子上或大盆里 ， 加酒曲50克（酒曲要用擀面杖擀成面）搅拌均匀即可 。
【20斤酒放多少桂花】
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