可可布朗尼的做法,可可布朗尼怎么做好吃,可可


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秋后凉爽的清晨,晨光朦胧,不习惯早起的我并未全醒,但这并不妨碍我精准地制作美食 。布朗尼刚好出炉,空气中婉转着可可馥郁略苦涩的香气 。想必定是被馋虫勾引着,小尧也刚好下楼 。他老练地泡上一杯咖啡,落座,细嚼慢品,一幅悠然的模样 。风起、帘动,舒适的一天缓缓铺开??用料 黄油 绵白糖 牛奶 炼乳 可可粉 鸡蛋 低筋面粉 核桃仁 锡纸 可可布朗尼的做法氏逗枯 可可糊:黄油45g切成小块,室歼洞温略软化后,加入绵白糖25g,电动打蛋器打发(成絮状),加入牛奶15g、炼乳10g,充分打匀,再加入可可粉25g,搅打均匀指枣成糊;蛋糊:全鸡蛋两只加绵白糖45g搅打均匀(不需要打发)后筛入低筋面粉30g,搅拌均匀;核桃仁切碎;可可糊倒入蛋糊中搅打均匀顺滑后,加入一部分核桃碎拌均匀;烤箱预热;用锡箔纸折一只长宽8cm左右,高5cm左右的纸盒(用双层纸,不易破,假想要用锡纸包起一只盒子,就很容易折出来了);布朗尼糊倒入纸盒,表面撒上剩下的核桃碎,放入烤箱,上下火18分钟左右美味即成 。(各家烤箱有异,注意观察)
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