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【寿司米饭要加糯米吗？】做寿司时 ， 是需要适量加入一些糯米的 ， 加入糯米后可以增加米饭的粘性 ， 让寿司更加容易成形 。
寿司是日本的传统美食 ， 历史悠久 ， 可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期 ， 在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品 ， 但形态却不同 。寿司的口味、种类繁多 ， 不仅在日本深受喜爱 ， 在世界各地也十分流行 。
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