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冰粉主料:冰粉3克 白芝麻少许 芝麻少许[2]调料:水500克 红糖适量冰粉的做法1、将500克的水放入锅中,米技炉七档烧开水后放入冰粉粉搅拌均匀2、把搅拌好的冰粉放入容器中,待御做纳凉即可3、吃的时候放入适量的黑、白芝麻,红糖水 或白糖凉虾(1)首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆 。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉镇没水调匀成糊糊状,不能太干哦 。(2 )锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,胡顷防止糊锅 。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状 。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾 。(3) 加小火煮熟 。(4) 把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里 加上红糖水,冰块就可以食用了 。
【冰粉,凉虾的制作方法】
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