文章插图
抛光打蜡大米最大的危害就是会有黄曲霉素、打蜡油等危害健康的物质存在 。
这些物质主要是对肝肾的细胞有畸形、破坏等作用，可以导致癌症的发生，危害健康 。
有的小厂抛光将陈米、发霉大米以次充好 。
通过抛光，陈米能卖个新米价 。
【抛光米吃了有什么危害】更有不法分子，将发霉大米抛光后，将米表层变质的部分去除，大米变得光亮许多，再掺杂在正常大米里卖掉 。
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