文章插图
【新鲜腌鱼的正确吃法 腌鱼红烧肉的做法】1、用料：五花肉500克、腌鱼1/2条、香葱2棵、冰糖2大勺、黄酒2大勺、酱油1大勺 。五花肉切块 ， 冷水下锅煮开之后汆烫滤出备用 。
2、咸鱼洗净后用清水泡一会儿去除部分咸味 ， 切小块备用 。
3、锅中倒少许油 ， 放入碎冰糖用小火加热翻炒至融化 ， 颜色变成棕褐色 。
4、立即倒入焯过的五花肉 ， 快速翻炒上色 。
5、然后把葱段、姜片、咸鱼块放入炒出香气 ， 再烹入黄酒、酱油翻炒均匀 。
6、倒入足量的开水（没过食材） ， 大火烧开后转小火炖约1小时 。
7、最后大火把汤汁收浓即可 。
8、腌鱼红烧肉装盘出锅 。
推荐阅读
- 蘑菇酱炖牛肉的家常做法 蘑菇酱炖牛肉的制作方法
- 脆肉鲩和草鱼区别 脆肉鲩和草鱼的简介
- 高压锅牛肉筋头巴脑的做法 如何用高压锅做牛肉筋头巴脑
- 鸡排焖锅的做法 鸡排焖锅的做法步骤
- 用多菌灵消毒的土多久能栽菜
- 怎样储存红豆 红豆的储存方法
- 误删微信聊天记录怎么恢复 误删微信聊天记录恢复的方法
- 已发的朋友圈怎么修改可见人
- 火灾的危害有哪四种
- 孤岛惊魂4如何重新开始任务 孤岛惊魂4重新开始任务的操作方法