【汤一直在保温状态会坏吗?】
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汤一直在保温状态会坏 。汤短时间保温不会坏,例如隔夜的汤,不会变质 。但因为保温档会间隔加热,时间过长,汤的营养流失,易发生变质 。喝不完的汤可以盛出,冷却后放在冰箱保存,再次饮用时加热即可 。
汤保温过夜之后,再喝可能口感就不如刚炖好的时候了,营养物质也会稍稍流失掉一些,且如果夏季温度过高的话,还会发生变质,因此建议最好是放在冰箱里面,等第二天要喝的时候再煮沸 。
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