文章插图
1、基于卫生考量而煮茶时 ， 因需高温久煮 ， 故置茶量要少 ， 并于每次投汤后立即加入热水续煮 ， 以保持茶汤平均 。
【普洱生茶要怎么才能煮熟呢 普洱生茶要如何才能煮熟呢】2、因茶质释出被动而煮茶时 ， 应以沸水为之 ， 茶出味后应即离炉 ， 投汤己尽 ， 方可上炉加沸水再煮 ， 如此反复为之 ， 自能保持茶之美味 。故壶离炉后应有隔热材质之壶垫可栖 。最好备有匀杯以纳未能投尽之茶汤 。
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